Figuier de Barbarie: Un concentré de vitamines…

Le nopal, scientifiquement connu sous le nom d’Opuntia ficus-indica ou plus communément appelé figuier de Barbarie, « El Hendi »en arabe et “Takermousst” en tamazight ; produit du terroir appartient à la famille des cactacées. Originaire d’Amérique centrale, il s’adapte aux climats arides. Le nopal a rapidement envahi le bassin méditerranéen. La recherche médicale moderne redécouvre peu à peu ses nombreuses propriétés. Mais que peut-il bien nous cacher ? Derrière son aspect “dangereux”, avec ses épines menaçantes, le nopal cache en lui un trésor dans lequel se trouvent 17 acides…

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L’ortie ou ” el korrass” , une plante à découvrir pour une santé assurée

Incontournable, inestimable plante ; Cette rebelle au cœur tendre a plus d’un trésor dans sa boite à secrets…L’Ortie brûlante Urtica urens. présentation : Ortie grièche ou Petite Ortie, en arabe « El Korass » est une plante herbacée commune de la famille des Urticaceae. On la distingue de la grande ortie par sa taille plus petite et par le fait qu’elle soit annuelle et à racine pivotante alors que la grande ortie est pérenne et à souche rampante. Elle est entièrement couverte de poils urticants et par endroits de poils…

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Le Karkadé, une plante à découvrir pour ses bons soins…

Rares sont les plantes médicinales qui sont à la fois magnifiques au jardin, succulentes dans la tasse et grandement efficaces d’un point de vue thérapeutique.   Le karkadé, ou Hibiscus sabdariffa, fait partie de ce cercle très fermé. N’hésitez pas à solliciter ses services au jardin… Hibiscus sabdariffa ; Présentation : Hibiscus sabdariffa, plus connue sous le nom de thé rose, oseille de Guinée, thé de l’empire, Bissap ou « karkadé » en arabe, est une plante de la famille des malvacées, au même titre que les cornes grecques, c’est…

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Le lierre grimpant : Des vertus prouvées en médecine…

Le lierre grimpant est une plante très répandue qui a souvent mauvaise réputation, à tort. Découvrez ses caractéristiques et ses nombreuses vertus médicinales… Le lierre grimpant : Hedera Helix. Histoire de l’utilisation du lierre grimpant en phytothérapie : Dans la Grèce antique, les Grecs avaient l’habitude de réaliser une boisson, composée d’un mélange de vin et de feuilles de lierre macérées, afin de se protéger des empoisonnements. Plus tard, en Europe, on pensa que le lierre avait des propriétés fébrifuges, purgatives, sudorifiques et vermifuges. On lui attribuait donc bien plus…

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Le caroubier, une pharmacie naturelle…

Le Caroubier : L’Arbre à petites cornes… Description botanique du caroubier: Le caroubier est un arbre de la famille des légumineuses dont la taille balance entre 5 et 7 m de haut et dépasse rarement les 10 m. Cette plante médicinale est surtout cultivée pour ses fruits, dits caroubes. La caroube est une gousse pendante d’environ 10 à 30 cm de long renfermant des graines comestibles dont le goût est similaire à celui du chocolat. Cet arbre aux vertus multiples est doté d’un gros tronc ayant une écorce rugueuse de…

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Stevia ou la plante miracle

La douceur verte…La Stévia. Stevia rebaudiana ; Présentation : La Stevia rebaudiana ou plante à sucre est un arbrisseau, originaire d’Amérique du sud, qui pousse spontanément dans les prairies et les hauts plateaux, souvent regroupé avec 2 ou 3 autres plants, ne dépasse guère 60 cm. La tige principale, dressée, semi-ligneuse, porte plusieurs ramifications. Les feuilles lancéolées et dentées, sont légèrement charnues et de couleur vert clair. Au mois d’août, les fleurs apparaissent, petites et blanches. Les feuilles de Stévia possèdent une légère saveur, avec un arrière-goût amer rappelant la…

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Une plante à l’honneur: le Thym ou (Zaatar), des vertus ” miracles “

C’est toute une pharmacie centrale en phytothérapie et la plante aromatique par excellence dans chaque cuisine… Le Thym « Thymus vulgaris » (Zâater). Le thym plante vivace et aromatique qui aime le soleil et les sols rocailleux,  pousse naturellement à l’état sauvage. Si vous avez la chance d’avoir un jardin bien ensoleillé, il pourra être planté et poussera généreusement sans soin particulier et en ne nécessitant pas d’arrosage. Il vous offrira son odeur généreuse au soleil couchant après une chaude journée. Vous pourrez aussi pour le plaisir le respirer en…

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Une plante à l’honneur:La Menthe poivrée   « Mentha x piperita »

  Vous êtes un adepte d’un bon Thé chaud ? Ou un bon Mojito rafraichissant ? La Menthe poivrée   « Mentha x piperita »   On aime bien en avoir quelques tiges dans le jardin, un petit pot sur nos terrasses ; belle plante, rafraichissante, surtout utilisée pour la cuisine, mais c’est aussi une plante médicinale et ça on en parle de moins en moins aujourd’hui. C’est bien dommage. Je vous invite à la redécouvrir… Menthe poivrée ; Histoire : Originaire d’Asie, la menthe est connue et utilisée depuis la nuit des temps. Il semble que des…

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Une plante à l’honneur: L’Armoise blanche  « Artémisia Herba alba ».

Et dire que les remèdes de nos grands_mères sont toujours efficaces… Un petit bout de CHIH dans une bonne tasse de café noir ; rituel quotidien des gens de Sahara et des  hauts plateaux.                              L’Armoise blanche  « Artémisia Herba alba » Présentation : Connue depuis des millénaires, l’armoise herbe blanche a été décrite par l’historien grec Xénophon, dès le début du IVe siècle av. J. -C.  dans les steppes de la Mésopotamie Elle a été répertoriée en 1779 par le botaniste espagnol Ignacio Jordán Claudio de Asso y del  Rio.  C’est une plante principalement fourragère, particulièrement appréciée par le bétail comme…

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